vistas kūpināšana Vistas kūpināšana: Iekurinām kūpinātavu, lai uzkarsētu restes. Novietojam vistas ar mugurām uz leju, pārkaisām ar ķiploku ripiņām no marinādes. Kūpinot uzturēt temperatūru no…
Kūpinājums Kūpināšanas temperatūra Laiks Nobeiguma temperatūra Krūtiņa (šķēlēs) 100°C 3 h/uz kg 90° Krūtiņa (gabalā) 100°C 3 h/uz kg 90° Liellopu ribiņas 100°C 3-4 h…
Zivs sagatavošana pirms kūpināšanas Zivij pievieno garšvielas – pēc gaumes. Var izmantot garšvielas zivij, ķiplokus, ķimenes un piparus. Citi ir iecienījuši tikai sāli. Lai padarītu…
Vienkārša burgeru recepte.
Receptes un padomi marinētas gaļas cepšanai!
Kādu kūpinātavu izvēlēties?